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越来越多餐厅抛弃包间,转型求生之路
曾经作为中高端餐饮盈利支柱的包间,如今生意大不如前,日营业额最高降90%。禁酒令、供求关系失衡等是主因。为应对困境,餐厅纷纷上街摆摊、开发新业务。家庭消费渐成主力,让餐厅看到新希望,即···
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特斯拉餐厅开业,开启新能源消费新场景
7月21日,特斯拉全球首家超级充电站餐厅开业,6小时营收4.7万美元。该餐厅融合餐饮、观影和充电服务,将充电等待转化为消费场景。若运营成功将全球复制,上海浦东店预计2026年开业。这一创新模式···
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长沙餐饮、茶颜悦色海外拓展等热点事件引发关注
近期热点不断,长沙‘最贵餐厅’主理人在综艺自曝人均3000元引热议,反映高端餐饮与大众认知冲突;茶颜悦色曲线出海北美卖零食,虽有成绩但也面临山寨、巨头竞争等挑战,这些事件都备受关注。 ···
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