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韩国高温致农产品价格暴涨，政府投放储备白菜救市

发布于：2025-07-15 阅读：0

近期韩国持续热浪，西瓜、大白菜等农产品价格大幅上涨，一个西瓜逼近156元，一棵白菜约22.4元。为稳定物价，政府投放3.55万吨储备大白菜。高温让消费者和农户都压力巨大，后续农产品价格走势仍受关注。

近期，韩国持续遭遇热浪侵袭，农产品市场遭受重创，多种农产品价格大幅上涨。据韩媒7月13日报道，西瓜、大白菜、萝卜等主要农产品价格显著上升。

韩国高温

最新数据显示，一个西瓜平均价格逼近3万韩元（约合人民币156元），一棵大白菜平均零售价为4309韩元（约22.4元人民币）。其中，西瓜价格较去年同期上涨近一倍，大白菜较正常年份高出约三成。

今年夏季，韩国异常高温的天气对农业生产影响严重。热浪减少了农作物产量，增加了种植成本，从而推高市场价格。西瓜对气温极为敏感，生长周期受高温干扰，供应量明显减少。大白菜作为韩国饮食中不可或缺的蔬菜，也因热浪影响价格显著上涨。

农产品价格上涨

面对不断攀升的大白菜价格，韩国政府迅速行动，向市场投放3.55万吨储备大白菜，以缓解供需矛盾。这批储备大白菜是去年丰收时储存下来的，经过严格保鲜处理，质量有保证，主要用于满足国内消费者需求，特别是即将到来的泡菜制作季节。

农产品价格上涨给消费者和农户带来双重压力。消费者购买蔬菜水果支出增加，低收入群体生活成本上升，生活更加艰难。农户虽部分农产品价格上涨，但高温减产使收入未相应增加，种植成本提高还压缩了利润空间。为应对困境，一些农户开始寻求新种植技术和管理方法。

储备大白菜

农业专家提醒，若八月中旬降雨量仍不足，其他夏季水果如蜜瓜、葡萄的价格也可能连锁上涨。目前，韩国气象厅已发布持续高温预警，预计西瓜高价态势可能延续至九月初。

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